昨日は、4月最後のご予約販売日でした。おかげさまで、すべてのパンセットをお客様にお渡し、また発送することができました。たくさんのお買い上げをいただきまして、ありがとうございました。 今月から1…

母の日ギフトのSHOP OPENには、たくさんのお申し込みをありがとうございました。おかげさまで、予定数全て、完売となりました。本当にありがとうございました。 そんなこんなでバタバタとしておりますが、今週末は4月最後の販…

まぼろしの型
2014/04/21

さて、今日は、数日まえのショックなできごとを(笑 画像のケーキですが、いまご注文をうけている『あるお仕事』の試作品です。 この背の高い、ちょっと素敵な形のケーキは、わたしの秘蔵の(!)アンティークの型をつかって焼き上げま…

  fumufumu+では、5月9日(金)   10日(土)の2日間 母の日のギフトセットを販売いたします。(20set限定販売)   sold       2014年の母の日ギフトは、 Ribellula Rossaの…

  話しのはじまりは、プレゼントで頂いた一組のちいさな鍋つかみ。 かわいいな。そう思ったら、くるくるくるくるっと、まるで紐がほどけるように、頭の中にうかびました。 ”  シンプルでちょっと贅沢な、大人かわいいミ…

    すっかりおそくなってしまいましたが、やっと2014年度のアドバンスレッスンのお知らせができるようになりました。 本当に、お待たせ致しました。 アドバンス第1回目は、下記2種類のパンをレッスンいたします。…

  昨日、facebookのほうで、少し書かせて頂いたのですが、母の日ギフトに詰め合わせるfumufumu+の焼き菓子が決まりました。 Caramel et figue (キャラメルといちじくのケイク) Cro…

fumufumu+のパンは、ホシノ丹沢酵母をメインにしています。 これまで、何度か『自家製酵母』は育ててきましたが、 継ぎ足すためには、必ずパンを焼かねばならず、丹沢酵母のパンを次々と焼く環境においては、それが少し負担に…

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