7月の焼き菓子レッスン募集のおしらせです。
メニューは、「クレームカラメル」
ほろ苦く焦がしたキャラメルと、バニラビーンズたっぷりの卵生地。
シャルロットという、大きな型で焼き上げます。
（デコ型や、ちいさなプリン型で焼くこともできます）
fumufumu+のクレームカラメルは、その昔お世話になったフランス料理店で、
シェフから直々に教わった、フランスの味。
シンプルな配合だけに。キャラメルの焦がし方から、
しっとりときめ細やかに焼き上げるコツなど、注目点が沢山あるメニューです。
どうぞ、おたのしみに！
実は、クレームカラメルは、焼き菓子レッスンでは２回目の登場。
2012年度のレッスンで一度登場しています。
リクエストをたくさんいただきまして、アンコール開催となりました。
暑い夏にむけて、冷たいお菓子のレッスンです。
よろしければ、ぜひ、ご参加ください。
みなさまのご参加を心よりおまち申し上げます＾ー＾
～日程詳細～
- 開催日
7/8（火） 満席
7/9（水） 満席午後13時から （2時間程度の予定）
※ 5名様以上集まりました日に、開催いたします。
- メニュー
Crème caramel
- 受講料：￥3800
- 定 員：９名 (女性限定です）
- 持ち物：筆記用具
- 場 所：fumufumu+アトリエにて
- 募集開始 6/7(土） 21時〜
