長らくお待たせしております、お菓子教室の開催につきましてご連絡です。
2014年度は、５月からの開催を予定しておりましたが、
イベントへの参加等、急なスケジュールの変更があったため、
６月から開催の方向で、スケジュールを組み直しております。
お待たせしてしまい、もうしわけございません。
６月のメニューは、決まっております。
みなさまから、多数リクエストをいただきました、
「フロランタン」
サブレ生地に、スライスアーモンドとキャラメルヌガーのかかった、
あの香ばしいお菓子です。
これまで、何度か『パンレッスンのおやつ』にも登場しましたが、その度、
大変好評をいただき、ぜひレッスンを、とおっしゃって頂いたお菓子です。
サブレ生地と、ヌガー生地の２種類を仕込み、焼き上げていきますが、
カリッとサクッと仕上げる大切な決め手が「キャラメルの温度」。
そんなこんなをおつたえして、
おうちでおいしいフロランタンを焼いて頂ければいいな、と思っております。
日程等、詳細につきましては、決まり次第、近日中にこちらでおしらせを致します。
今しばらくおまち頂けますよう、お願い申し上げます。
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やっと焼き菓子レッスンまで、追いついてきました（笑
ひさしぶりのお菓子のレッスン、わたしもワクワクとしております。
どうぞ、よろしくおねがい申し上げます。