fumufumu+では、販売の繁忙期を除き、不定期にてレッスンを開催しています。
現在、焼き菓子教室のみの開催となっております。
パン教室、折り込み教室の開催予定はございません。
パン教室に初めてご参加の方はこちらをお読みください。
レッスン当日の流れなどをご説明しています。
クロワッサンやデニッシュなど、天然酵母の折り込み生地を使ったパンを作ります。
お菓子の仕事をしてきた講師が得意とするヴィエノワズリ系のパンを学ぶ単発レッスンです。
フランス菓子の「焼き菓子」をメインに、ご家庭で再現できるワンランク上のお菓子作りを学ぶ単発レッスンです。
fumufumu+では、気軽にご参加いただける『トライアルレッスン』を開催しています。
ベーシックレッスン受講をご希望の方は、できるだけ、お申し込みの前に体験レッスンを受講くださいますようお願いしております。
fumufumu+では、ベーシックレッスンのみ、コースレッスンとなっております。
パン作りの基本をきっちりとおさえ、ご自宅で香り高い、おいしい天然酵母パンを焼けるようになって頂くためのレッスンです。
ベーシックレッスンを終えられた方、またはパン作り中級者向けの単発レッスンです。
季節に応じた食材を使い、少し遊び心のあるパンを作ります。