7月のお菓子教室のご予約につきましては、
すべてのお客様に、ご予約状況に関する返信のメールをお送りしております。
ご確認くださいますよう、お願い申し上げます。
お菓子教室のご案内です。
7月の焼き菓子教室は、
「サブレショコラフランボワーズ」
暑い時期につめたく冷やしていただく、サブレのご紹介です。
目指したのは高級エンゼルパイ(笑)
サクサクのサブレショコラに、フンワリとしたフランボワーズのギモーヴ(マシュマロ)をはさみ、
さらにショコラでコートします。
レッスンでは、チョコレートのサブレ生地を扱う時の注意点、
コンフィズリー(ギモーヴ)の作り方を学びます。
プレゼントや、手土産にピッタリの贅沢なサブレは、
小さく作れば、お食事後のデザート等にも使え、
また、ギモーヴはそれ単体でも、とても可愛らしいフランス菓子です。
見た目も華やかな、美味しいサブレです。
ぜひご参加ください。
~日程詳細~
- 開催日
7/27(水)13時〜 満席
7/29(金) 13時〜 満席
7/30(土)10時30分〜 満席※土曜日は、午前中の開催となります。ご注意ください。
※2~3時間程度のレッスンですが、時間には余裕を持って、ご参加ください。
※レッスンは5名さま以上集まりましたら、開催いたします。 - メニュー サブレショコラフランボワーズ
- 受講料:¥4000
デモンストレーションのみのレッスンとなります。
(ギモーヴのお土産がつきます) - 定 員:8名 (女性限定です)
- 持ち物:筆記用具、カメラ。エプロンは不要です。
(動画の撮影、録音はご遠慮くださいますよう、お願い申し上げます。 - 場 所:fumufumu+アトリエにて