fumufumu+ フランス菓子・焼き菓子とパン

2014/03/19

昨日は、４月の販売日に沢山のお申し込みをありがとうございました。本日、お申し込みをくださいました全てのお客様に、返信のメールをお送り致しました。もしも、届かないよという方がいらっしゃいましたら、こちらのブログのコメント…

2014/03/18

３月にはいって、事務処理に追われつつ、パンも焼いています。昨日はバゲット（ポーリッシュ法）とブリオッシュを焼きました。どちらも、古典的なパンなので、ルセットはどこにでもあるものです。ブリオッシュは手でこねま…

2014/03/14

すっかり春めいてきましたね。ご近所の沈丁花の花がひらいたようで、アトリエの周りにも、とても良い香りが漂っています。さて、４月の天然酵母パンと焼き菓子のご予約販売のおしらせです。日程4月 5日（土）　完売4月12日…

2014/03/04

春の陽射しが暖かな午後。昨日は2013年度最後の、焼き菓子レッスンでした。メニューは「Tarte aux Fraises 」ひな祭りが過ぎてしまい、とても残念なのですが、ご覧のとおり、乙女チックなとても春らしい…

2014/03/04

2014年度のベーシックレッスンの参加者募集にさきがけ、気軽にご参加いただける『トライアルレッスン』を開催致します。来年度のベーシックレッスン受講をご検討中の方は、ぜひこちらのレッスンにご参加頂き、パンの味や、アトリエ…