fumufumu+ フランス菓子・焼き菓子とパン

2014/04/01

今日か4月。新年度がはじまりましたね。 2014年にはいって、もう３ヵ月もたってしまったなんてー(@@; 春からのアドバンスクラスのレッスンにつきまして、おしらせがおそくなっており、もうしわけありません。５月…

2014/03/28

この春、fumufumu+から、たくさん楽しいお知らせがあるのですが、まずは第一弾。昨日、アトリエに「Libellula Rossa」のkyokoさんから、お願いしていたサンプルが届きました。せっかくなので、…

2014/03/25

今日から、お仕事モード。３月は少しお休みを頂いていましたので、３週間ぶりのレッスンです。明日は、2013年度最後の、1day体験レッスンがあります。画像は、おやつにお出しするケーキ「カトルカール」来月の販…

2014/03/19

昨日は、４月の販売日に沢山のお申し込みをありがとうございました。本日、お申し込みをくださいました全てのお客様に、返信のメールをお送り致しました。もしも、届かないよという方がいらっしゃいましたら、こちらのブログのコメント…

2014/03/18

３月にはいって、事務処理に追われつつ、パンも焼いています。昨日はバゲット（ポーリッシュ法）とブリオッシュを焼きました。どちらも、古典的なパンなので、ルセットはどこにでもあるものです。ブリオッシュは手でこねま…