<予約販売>Stollen 2015 / 百年栗と和三盆のシュトレン

2015年のシュトレン販売につきましては、予定本数すべてをご予約にて完売いたしました。
たくさんのお申し込みをいただきまして、ありがとうございました。
これから日程などの調整をし、追って、ご予約状況につきましてご連絡をさしあげます。
お時間を頂戴し、恐縮ですが、今しばらくお待ちくださいますよう、お願い申しあげます。

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代官山蚤の市への出店がおわり、気がつくと11月も下旬にさしかかろうとしています。
にわかに、クリスマスが近づいてきました。

今年のシュトレンの販売につきましては、
ずいぶんと早くから、たくさんのお問い合わせをいただきまして、ありがとうございました。

大変お待たせしておりましたが、
2015年シュトレン販売のご予約方法につきまして、ご案内をいたします。

下記をご一読の上、お申し込みくださいますようお願い申しあげます。

ご予約受付開始は、11月21日(土)夜 21時より。

昨年よりも、本数は多くご用意しています。
落ち着いてお申し込みくださいね。

よろしくお願い申し上げます。

***

fumufumu+のシュトレンは、天然酵母と国産小麦、発酵バター、
そして、20年来大切に継ぎ足してきたフルーツ漬けやナッツをたっぷりとつかった、

ザクザクッとした食感の、お菓子屋のシュトレン。→★★★

2015年のノエルは、「百年栗と和三盆のシュトレン」をご用意いたしました。

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今秋、
長野県より届いた、樹齢百年の栗の樹から採れた和栗を、

丁寧に丁寧に”マロンコンフィ”に仕上げ、最高級阿波和三盆糖の砂糖衣と合わせました。
素材の持つおいしさを最大限に引き出しながら、
すっと口の中で溶けてゆく、キレのある甘さを目指ています。

昨年、代官山蚤の市でお出しした、和栗のシュトレンも
たいへんご好評をいただきましたが、今年はさらに栗の風味が際立つ仕上がり。
樹齢百年の大木からの恵みを、ご堪能ください。

また、2015年は、自家製のフルーツ漬けで作る、
ノエルのためのショコラ「フロランタンショコラ」を、シュトレンとセットにして販売致します。

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フロランタンといいますと、アーモンドたっぷりのヌガーのかかった、
香ばしいサブレを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。
実は、フランスで、フロランタンというと、このショコラのお菓子を指すのだそうです。

ショコラノワールのビターな味わいと、馥郁としたフルーツ漬けの香りは大変上品な組み合わせ。
自家製のフルーツ漬けの滋味深いおいしさが際立つ逸品です。
可愛らしいクリスマスカラーのサブレでお届けします。

今年で4回目となりますシュトレンの販売。
秋のはじまりには、10キロちかい栗をコンフィやペーストにして、
リンゴ名人の紅玉が届けば、20年物のフルーツ漬けを、大切に継ぎ足して、
ひとつひとつ、素材を選び、確かめ、愛しみ、
私自身も、楽しみながらコツコツと準備をして参りました。

慌ただしい年の瀬ですが、
クリスマスという特別な日は、このとっておきのシュトレンと一緒に、
ゆったりとお過ごしいただけましたら、たいへん嬉しく存じます。

みなさまのご利用を、心よりお待ちしております。
よろしくおねがい申し上げます。

 

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◆ お申し込み方法

 

お申し込みに関しましては、以下を必ずご一読くださいますよう、お願い申し上げます。

 

□ 受付開始 11月21日(土)21時より        

      
□ 販売日  12月10日(木)~12日 (土) 期間A  sold 
         12月17日(木)〜19日(土)  期間B  sold

※先着順にて受け付けます。
※配送をご希望の場合、到着日は選べ
ません。ただし、期間はお選び頂けます。
お申し込みフォームの配送希望日に、期間Aをご希望の場合は12/10を、
期間Bをご希望の場合は12/17を、ご記入のうえ、お申し込みください。

※アトリエ引き取りをされる方は、ご望の日を記入し、お申し込みください。

□ 商品代金  ノエルのシュトレンセット 1set 3800円 
       内容・百年栗と和三盆のシュトレン /   ショコラフロランタン

       1回のご注文につき、おひとりさま3setまで承ります

                         
□ 受け渡し方法

  • アトリエにてお渡し
  • 配送にてお渡し
    横浜市内からの発送となります。
    商品代金とは別に、送料および箱代(100円)が、かかりますので、ご注意ください。
    なお、送料につきましては、ヤマト運輸60サイズを予定しております。

    商品は送料着払いにて発送いたします。
    商品をお受け取りの際、送料をヤマト運輸さんにお支払いくださいますよう、お願い申し上げます。

  • お支払いにつきまして
    シュトレンのご予約販売につきましては、全てのお客様に、前払いをおねがいしております。
    お申し込み後にお送り致します「ご予約確認メール」にて、
    お支払い総額と、振込先をお知らせ致しますので、
    メールを受信後、1週間以内に、お手続きくださいますようお願い申し上げます。
    通常のパンの販売とは違い、お振込確認後の発送となります。
    なにとぞ、ご了承くださいますよう、お願い申し上げます。

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    なお、なにかご不明な点などございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。
 
    心をこめてお作りします。
 どうぞ、よろしくおねがい申し上げます。

 

 

 

 

 

 

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