<お申し込み>11月の天然酵母パン教室/初心者レッスン(単発)

vege1
 

9月〜10月にかけておこなわれました「ホシノ丹沢酵母スタートレッスン」
おかげさまで、盛況のうちに終えることができました。

うまれてはじめてパンを作った方も、何名かいらっしゃったりで、
大変賑やかに、たのしいレッスンとなりました。

11月は、ご参加いただきました方々からのリクエストで、初心者クラスを開催いたします。

おうちで、失敗なく、楽しくパン作りができるように、
これまでのレギュラーレッスンで人気だったメニューを選んで開催いたします。

pain au Saucisse1

当日は、同じ生地をつかいまして、実習1種類、デモンストレーション1種類。
合計2種類のパンを学んでいただきます。

またスタートレッスンの復習クラスにも相当しますので、
再度、天然酵母パン作りの基本的な事柄につきましても、ご説明させていただきます。

みなさまのご参加を、心よりお待ち申し上げます。

募集詳細

***

    ~日程詳細~ 

  • 開催日 満席となりましたので、募集を締め切りました。
     
    11/18(水) 10時30分〜     満席
    11/19(木) 10時30分〜     満席

    各日、4名さま以上あつまりましたら、開催いたします。

  • 内容 ホシノ丹沢酵母をつかったフォカッチャ生地のパン、2種類を作ります。
       実習 フォカッチャエダム 
       デモ    同じ生地をつかい、パンオソシス、またはパンオポムドテールのいずれか

     ※材料等の都合により、デモンストレーションのメニューが変更になる場合がございます。

    ご試食は2種類のパンをお召し上がり頂きます。
    前回のスタートレッスンの復習も兼ねた、初心者対象のクラスです。
    丸め、発酵の見極めなども、詳しく説明いたします。   

    なお、大まかな当日のレッスンの流れは、こちらをご覧下さい → レッスンの流れ

  • 受講料:¥6000 
    (ルセット代、材料費込み )
  • 定 員:5名 (女性限定です)
  • 持ち物:筆記用具、エプロン、お手拭き、カメラ
    動画の撮影、録音はご遠慮くださいますよう、お願い申し上げます。
  • 場 所:fumufumu+アトリエにて


     

 

コメントを残す