Gâteaux de mariage / 6月の花嫁さんへ

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梅雨空で涼しく過ごしやすいですね。

イベントやレッスンが終わって、アトリエは2週間ほどお休みに入っています。

4月から猛烈に忙しかったことと、6月末に製パン学校の試験があるので、
その試験勉強のため、お仕事は7月の販売までOFFにさせて頂きました。

とはいえ、全く何もないか、といえば、
試作もやったり、事務処理もやったりと、ごそごそ動いています(笑

今月は、6月最後の日曜日、ウエディングケーキのご予約を頂いています。

ウエディングケーキといっても、この時期ですから、
クリームをナッペするような、大きなものではなく、
とてもシンプルで、ちいさなケーキ。

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ガトー、というのがぴったりの表現だと思います。

花嫁さんのご希望で、
今回はとても雰囲気のある、素敵なアンティークの型を使いました。
世界にたったひとつの、ウエディングケーキです。


ケーキには、当日、deuxRさんの花冠をのせることになっています。
どんな風に仕上がるか、わたしも楽しみにしています。
(場所が遠いため、私はケーキについてゆけません>笑
   撮影は、プロにおまかせして、楽しみにまっていることにします(^v^)

今日が、そのお渡し日。
いま、ラッピングも済ませて、お引き取りを待つばかりです。

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どうぞ、末永くお幸せに♡

おふたりのご多幸をお祈り申し上げます^ー^

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