2014年度/焼き菓子教室の開催につきまして

長らくお待たせしております、お菓子教室の開催につきましてご連絡です。

2014年度は、5月からの開催を予定しておりましたが、
イベントへの参加等、急なスケジュールの変更があったため、
6月から開催の方向で、スケジュールを組み直しております。

お待たせしてしまい、もうしわけございません。

6月のメニューは、決まっております。

みなさまから、多数リクエストをいただきました、

「フロランタン」

サブレ生地に、スライスアーモンドとキャラメルヌガーのかかった、
あの香ばしいお菓子です。

これまで、何度か『パンレッスンのおやつ』にも登場しましたが、その度、
大変好評をいただき、ぜひレッスンを、とおっしゃって頂いたお菓子です。

サブレ生地と、ヌガー生地の2種類を仕込み、焼き上げていきますが、
カリッとサクッと仕上げる大切な決め手が「キャラメルの温度」。

そんなこんなをおつたえして、
おうちでおいしいフロランタンを焼いて頂ければいいな、と思っております。

日程等、詳細につきましては、決まり次第、近日中にこちらでおしらせを致します。

今しばらくおまち頂けますよう、お願い申し上げます。

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やっと焼き菓子レッスンまで、追いついてきました(笑
ひさしぶりのお菓子のレッスン、わたしもワクワクとしております。
どうぞ、よろしくおねがい申し上げます。

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